這天是休假天,特意跑出去尖沙嘴海港城LCX的Donguri Republic像子共和國看龍貓,買完拍完後就想到附近的Ladurée繞過去看發現竟然沒人耶~~((之前經過看到一堆人都在外面排隊,所以就趁著這次的機會去買馬卡龍試試看囉~

Ladurée是巴黎著名高級甜點, 創建於1862年,近1個半世紀時間的洗禮,Ladurée在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。雖然Ladurée也有多招牌甜點,但是唯有Macaron馬卡龍好像該店的名片一樣,無人不知無人不曉。也有人號稱,去了巴黎如果不吃一下Ladurée出品的Macaron (馬卡龍) 那簡直就是白來了!

馬卡龍,又稱杏仁小圓餅,我個人也很愛吃馬卡龍,外脆內軟又帶著甜甜的味道,所以也不能錯過這家原創店囉!

五顏六色的馬卡龍,是貴族的點心,代表高貴、典雅的氣質,製作方法十分複雜,而且失敗率高,這個也是馬卡龍可貴的地方。

店鋪用的是很浪漫又高貴的淺藍綠色裝潢,踏過門檻的那刻有一種要走進童話世界的錯覺>//<

踏進店裡除了飄著甜甜的馬卡龍香氣外,還有淡淡的香薰蠟燭的香氣,除了馬卡龍以外,還有其他如巧克力、茶葉、食譜、香薰蠟燭跟吊飾等等的商品出售唷

這款是15入的禮盒裝,另外也有6入/8入/12入等等各款禮盒包裝

馬卡龍Macaron,有一個夢幻的別稱「少女的酥胸」,是蛋白持續不斷打發加入糖粉才能創造出酥脆外殼,再來是又綿又軟,稍微黏牙的內層,滿口甜滋滋的幸福感

店裡當天共有22款口味,我也只是單點了四顆嚐試看看,有委內瑞拉巧克力玫瑰花瓣海鹽焦糖還有期間限定的瑪麗皇后花茶

回家的時候是剛遇上近六點的下班時間,所以回家時間比平常慢了一點,馬卡龍都開始融化了((哭

到家的時候,海鹽焦糖不小心壓碎了一點 幸好的是沒有壓的太嚴重

四種口味之中最喜歡的瑪麗皇后花茶,其次是玫瑰花瓣瑪麗皇后花茶的顏色很夢幻很特別真的漂亮,跟店裡高貴的淡藍色很像,加上入口是淡淡的茶香,味道很不錯;玫瑰花瓣跟想像中的一樣有著淡淡的玫瑰香味,但這種是比較自然的;海鹽焦糖,是入口有焦糖的味道,然後就是嚐到鹹奶油,不會過甜過膩滿有驚喜的味道;委內瑞拉巧克力覺是比較香濃的巧克力味道

Ladurée家的馬卡龍給我的感覺是甜而不膩,之前嚐試過別家的只有甜的感覺,可是這家可以嚐到甜味也能嚐到中間夾著的奶油的味道,可以很明顯的嚐到外面蓋子與內餡的強烈對比,如果再配上一杯香濃的茶那就很完美了,下回要再去嚐試別的口味:D

 

 

Ladurée(尖沙咀店)|個人評價
食物美味:★★★★☆
CP 值:★★★☆☆
店內環境:★★★★★
服務態度:★★★☆☆


Ladurée(尖沙咀店)|店家資訊

檢視較大的地圖 

地  址:香港尖沙咀廣東道17號海港城港威商場三樓3224號舖
電  話:2175 5028
營業時間:10:00-22:00

 

, , , , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

雪霜 × 生活小確幸

雪霜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()