*中環國際金融中心ifc的Petite Amanda已經結業,其他分店地址可以到Openrice查詢喔!

下課後看時間還滿早的就跑到中環IFC享受一個人寧靜的下午茶了^O^

而下午茶選擇的地點就是著名模特兒Amanda S.開設的Petite Amanda,店舖位於中環的IFC(國際金融中心)二樓,就在Apple Store的隔壁,位置就在角落那邊的位置,IFC這裡也有不少著名的甜點店,例如馬卡龍代表的Pierre Hermé還有精緻蛋糕的Le Salon de Thé de Joël Robuchon

之前好友生日在這挑了小蛋糕給她後就一直想要去Petite Amanda這嚐試這裡的蛋糕跟馬卡龍,來到了甜點的專櫃前,每一款的蛋糕都很漂亮耶,像藝術品一樣。華麗的外表相信也是花了不少心思與時間

除了看到了精緻的甜點也看到了老闆娘Amanda S.本人喔,看來似乎我這趟下午茶沒有來錯就對了!

 

๑ 吃下午茶的當天近中秋節,店裡也推出中秋節限定版的馬卡龍

๑ 甜點櫃檯裡放著各式各樣賞心悅目的法式甜點,例如有Carline檸檬加草莓蛋糕、拿破崙蛋糕、提拉米蘇、strawberry danish還有自去年開始超受歡迎的以Croissant+Dount做成Cronut

大概是老闆娘Amanda S.也在店裡的關係吧,店員顯的特別賣力向客人推銷各款甜點(((似乎上回來的時候並沒受到這種待遇喔

最後參考了店員的介紹選了Charlotte aux Poires雪梨撻+開心果&檸檬口味馬卡龍

๑ 店鋪附近有少量的位子是提供給客人坐下來享受下午茶的,距離有點遠,不過還是選擇坐下來慢慢享受

๑ 雪梨撻真的很好吃,入口即溶帶著雪梨的清甜,不會過甜或過膩

上層是一片一片的雪梨堆疊起來的,然後中層是梨慕絲,最後底層原以為是很鬆軟的海棉蛋糕,後來卻發現原來是有點脆又甜甜的手指餅

 

๑ 再來就是馬卡龍的部分了,每一顆馬卡龍上面都點綴著一朵小白花還有金泊讓它看起來更精緻了

但可惜的是它的小裙邊沒有做的很好看,咬起來也會發現裡面做的也沒有那麼扎實,開心果的味道沒那麼明顯,所以相比之下我會比較喜歡檸檬口味的

 

總結這次試過Petite Amanda的甜點給我的印象很不錯,特別是那個清新清甜的雪梨撻

似乎也不是別人所說的只是打著是模特兒開設的店的名號,它們家的甜點真的看的出有花過心思而且味道也不錯!而且老闆娘本人有時候還會到店裡幫忙,親力親為已經加分啦!

除了各種賞心悅目的法式甜點,另外店裡還有曲奇餅乾出售喔!下回再來試其他口味的蛋糕囉:)

 

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Petite Amanda(中環店)|個人評價
食物美味:★★★★☆
CP 值:★★★☆☆
店內環境:★★★★☆
服務態度:★★★★☆

Petite Amanda(中環店)|店家資訊


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地  址:香港中環港景街1號國際金融中心商場(IFC)二期2樓2096號舖
電  話:2234 7222
營業時間:星期一至五: 08:00-20:00;星期六、日: 10:00-20:00
平均消費:每人約HKD$60(現金、八達通)
交通資訊:港鐵 東涌線 香港站F出口
備  註:無加一服務費/少量座位

 

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