雪霜．小確幸札記

＊中環置地廣場的Ladurée已經結業，其他分店地址可以到Openrice查詢喔！

好友Ｒ前兩天從台灣回來幫我帶回一些台灣好友的伴手禮，是好友L帶來的嘉義福義軒蛋捲跟她朋友種的小蕃茄❤❤❤

這天早上考完試後就約了她在中環吃午餐，在吃飯前好友就提過飯後去買一家馬卡龍甜點給我當禮物，看了一下Catalog，一眼就馬上認出了是這家法國百年甜點名店的Ladurée！暑假時曾到尖沙咀店買了幾顆嘗試，還嘗到當時是限量口味的瑪麗皇后花茶的馬卡龍，那次之後試了別家的也感覺跟它不能比，也一直對他們家的馬卡龍念念不忘

好友說最近在中環的置地廣場也開了一家分店～～看來以後下課後偶爾去買幾顆馬卡龍來獎勵自己也不錯ＸＤ

＊銅鑼灣伊利沙伯大廈的五代同糖已經結業，其他分店地址可以到Openrice查詢喔！

下課後跟朋友們去吃晚餐聚一聚，晚餐地點選了在銅鑼灣金百利廣場的花園餐廳，剛好就在Pancake colours Cafe旁邊，據說餐廳的排頖很有名就跟朋友們去試看看

味道一般沒有想像中的出色，加上店員的服務態度實在讓人不敢恭維，吃個晚餐吃了一肚子氣就決定飯後去吃甜品！我不是銅鑼灣的常客，更是一個超級大路癡！找甜品店的責任就交給手機的Open Rice App跟朋友們去找吧(笑)　我只負責跟著趴趴走還有吃就好了~

＊天后清風街的甜品老媽Dessert Loma已經結業，其他分店地址可以到Openrice查詢喔！

甜品老媽是我跟好友們常常光顧的一家甜品店，距離公司近，所以都成了我們下班後聚餐的好地方！

第一次到訪是四年前，後來時間久了，甜品也開始受歡迎了，店家就開始開第二家分店嘍！地點選在天后，也是一個很多甜品店的地方，位置就選在甜姨姨私房甜品的對面。

對面的是強大的競爭對手，食物選擇跟店舖空間也輸對方很多，看著對面的店舖門外排著很多人，相比這邊只有幾個人而已，不過也無損我們吃甜品的雅興。來用餐的這天天氣好冷，是聖誕節前夕，店裡也有佈置了一下

這天下課後看時間還滿早的就跑到中環IFC享受一個人寧靜的下午茶^O^

選擇的地點就是由著名模特兒Amanda S.開設的Petite Amanda，店舖位於中環的IFC(國際金融中心)二樓，其實就在Apple Store的隔壁，角落那邊。其實IFC這裡也有不少著名的甜點店，例如馬卡龍代表的Pierre Hermé還有精緻蛋糕的Le Salon de Thé de Joël Robuchon，都是來自國外的甜點代表

之前好友生日在這挑了小蛋糕給她後，就一直好想再去Petite Amanda這嚐試這裡的蛋糕跟馬卡龍。來到了甜點的專櫃前，每一款的蛋糕都很漂亮耶，像藝術品一樣。華麗的外表相信也是花了不少心思與時間

除了看到了精緻的甜點也看到了老闆娘Amanda S.本人喔，吃個下午茶還能看到大美女，看來似乎我這次沒有來錯就對了！

Via Tokyo是最近人氣頗高的甜品店。抹茶一直很受歡迎，甘甜的味道讓人難忘，而Via Tokyo這家也是以抹茶為主的甜品店從上個月開始就佔據在Openrice的三強

上星期就開始了我的聖誕假期，學校考試定在假期後，所以PT那邊也以溫習為由，一星期才去一次，順便偷偷懶。所以就找了一天坐車出去銅鑼灣拜訪這家人氣超高的日式甜品店了

自己也是抹茶的愛好者，所以一直都很想去嚐試看看，Via Tokyo位於銅鑼灣禮頓道，店舖的位置比較隱蔽，不近地鐵站也不近人流繁多的商場，從銅鑼灣地鐵站Ｆ出口大概要走十分鐘左右。依靠著Google Map帶路，才發現店舖位置靠近大球場，也在之前吃過的Burgeroom附近

Via Tokyo位於角落處，整家白色的店舖很顯眼，拉開了木門，耳邊也同時響起三句いらっしゃいませ（歡迎光臨）

＊筲箕灣東大街的甜品老媽Dessert Loma已經結業，其他分店地址可以到Openrice查詢喔！

好幾個月沒有吃甜品老媽，對店裡的綿綿冰份外懷念。

以前在前公司的時候，下班都跟同事一起在筲箕灣東大街那邊吃宵夜再到甜品老媽吃甜品，後來想換一下口味就跑到比較遠一點的天后銅鑼灣那邊吃宵夜甜品了

這天是我換了新公司第三個工作天，畢竟公司模式差不多，又跟幾位舊同事再次成為新同事一起工作

這天是休假天，特意跑出去尖沙嘴海港城LCX的Donguri Republic像子共和國看龍貓，買完拍完後就想到附近的Ladurée繞過去看發現竟然沒人耶~~((之前經過看到一堆人都在外面排隊，所以就趁著這次的機會去買馬卡龍試試看囉~

Ladurée是巴黎著名高級甜點， 創建於1862年，近1個半世紀時間的洗禮，Ladurée在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。雖然Ladurée也有多招牌甜點，但是唯有Macaron馬卡龍好像該店的名片一樣，無人不知無人不曉。也有人號稱，去了巴黎如果不吃一下Ladurée出品的Macaron （馬卡龍） 那簡直就是白來了！

馬卡龍，又稱杏仁小圓餅，我個人也很愛吃馬卡龍，外脆內軟又帶著甜甜的味道，所以也不能錯過這家原創店囉！

五顏六色的馬卡龍，是貴族的點心，代表高貴、典雅的氣質，製作方法十分複雜，而且失敗率高，這個也是馬卡龍可貴的地方。